Logo

Ovnstegt rødspættefilet med ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ovnstegt rødspættefilet med ost 

 
Her dækkes rødspætten af et sprødt lag af ost og persille, som giver fisken smag og en ekstra fin konsistens. Det smager saftsuseme godt.
Tid: 35 min, heraf 20-25 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
500-600 g rødspætte filet, frossen eller frisk
1 tsk salt
¼ tsk peber
75 g smør eller margarine
1 dl daggammelt, smuldret hvidt brød (ca 2 skiver)
2 dl reven ost, fx Danbo
3 spsk finthakket persille
1 citron

 
* Fremgangsmåde
1. Optø fisken, hvis den er frossen.

 
2. Drys fileterne med salt og peber.
Fold dem sammen og læg dem i et letsmurt ovnfast fad.

 
3. Smelt fedtstoffet og lad det svale lidt af.
Bland det med brødet, den revne ost og persillen.

 
4. Fordel blandingen over rødspætterne.

 
5. Sæt fadet i en 225 °C varm ovn i 20-25 min eller til retten er gylden og gennemstegt.

 
6. Pynt med citronbåde.
Server fisken med kogte eller knuste kartofler og smørdampet, hel spinat.

 
Tips: I stedet for rødspætter kan du bruge rødtunge eller skrubbe.
Tilberedes som anvist ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Fisk eller med Rødspætte

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 4.353 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her