Logo

Pølser og varm kartoffelsalat med marinerede løg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pølser og varm kartoffelsalat med marinerede løg

 

Varm kartoffelsalat med ekstra løg er perfekt tilbehør til gode pølser. Nemt og lækkert tilbehør - også til hamburgerryg, frikadeller m.m. Her er opskriften.

4 personer. Er I kun to Pølser og varm kartoffelsalat med marinerede løg, så halver opskriften. Arbejdstid: 40 min. Koge/stegetid: 20 min.

 

# Ingredienser til pølser og varm kartoffelsalat med marinerede løg:

Varm kartoffelsalat:

1 kg små kartofler

4 rødløg

50 g smør eller 3 spsk olie

½ dl æbleeddike

friskkværnet sort peber

1 bundt purløg

salt

500 g gode pølser

15 g smør eller 1 spsk olie sennep

*

 

Sådan laver du pølser og varm kartoffelsalat med marinerede løg

Skrub kartoflerne rene, og kog dem i letsaltet vand i 8 min.

Sluk, og lad dem trække møre under låg i ca. 8 min.

Lad dem køle af, og skær dem i skiver eller i halve.

Pil løgene, skær dem i tynde skiver, og svits dem i smør eller olie i en stor gryde, til de bliver klare.

Tilsæt eddike og peber, og kog det hele godt sammen.

Vend kartoflerne med løgene og fintsnittet purløg, og smag til med salt.

Spæd evt. med lidt vand, så kartoffelsalaten ikke bliver tør.

Steg pølserne på pande med smør eller olie ved svag til middelvarme, til de er helt gennemstegte.

Server pølserne med varm kartoffelsalat og sennep.

 

Se mere lækkert tilbehør her

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 7.539 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her