Logo

Sprøde kyllingevinger

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sprøde kyllingevinger 

De sprøde kyllingevinger bliver bedst, hvis du laver dem i en wok sammen med krydrede grønsager.

Forberedelse 20 min. Tilberedning 15 min. 4 portioner

 
#Ingredienser
8 kyllingevinger
1 kg bladbede
2 fed hvidløg
200 g bønnespirer
50 g valnøddekerner
2 cm frisk ingefær
salt
cayennepeber
2 dl jordnøddeolie
1 dl hønsebouillon
saften af en appelsin
½ bundt persille

 
* Tilberedning
1. Rens bladbedebladene og skyl dem godt, afdryp og skær i strimler.
Pil og hak hvidløgene.
Skyl bønnespirerne og lad dem dryppe af.
Hak valnødderne. Skræl ingefæren og hak den fint.
Skyl og tør kyllingevingerne og krydr dem med salt og cayennepeber.

 
2. Opvarm olien i en wok og steg kyllingevingerne ved jævn varme
i olien 10 min, til de er gyldne og sprøde.
Vend dem en gang.
Tag kyllingevingerne op og hold dem varme.
Hæld al olien ud på nær 1 spsk.

 
3. Skru op for varmen og steg bladbede, hvidløg, bønnespirer, nødder og
ingefær under omrøring i den resterende olie til bladbeden er mør.
Hæld hønsebouillon og appelsinsaft på, bland godt og giv det et opkog.
Smag til med salt og cayennepeber.

 
4. Læg kyllingevingerne oven på grønsagerne.
Hak persillen og drys den over retten. Server med ris.
 
Tips:


Sprøde kyllingevinger 

Kyllingevinger kan købes både friske og frosne.
De skal være optøede inden tilberedningen og
helt gennemstegte ved serveringen.


Sprøde kyllingevinger 

Jordnøddeolie tåler høj temperatur og ryger ikke så let.
Derfor egner den sig fint til wok-retter, som ofte kræver
høje temperaturer.

 
Sprøde kyllingevinger:
Pr. portion: Energi: Kcal 383 = kj 1608
Kulhydrat 9 g Protein 26 g Fedt 27 g (63%) Fibre 4 g
• Frisk ingefær indeholder vitaminer og mineraler.

 
Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.321 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her