Logo

Svinekoteletter med pærer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Svinekoteletter med pærer

 

Svinekoteletter med pærer og salvie opskrift - det du'r bare. En dejlig hurtig og nem ret, en anderledes udgave af koteletter i fad. Tilberedningstiden på denne ret, afhænger både af koteletternes tykkelse og pærernes modenhed. Pærerne skal have bid, men stadig være møre, når fadet sættes på bordet.

4 personer. Arbejdstid: 30 min. Stege/bagetid: ca 30 min.

 

# Ingredienser til Svinekoteletter med pærer:

4 store svinekoteletter

4 faste pærer (både)

4-6 bananskalotteløg (eller almindelige skalotteløg, tynde både)

1 bundt salvie (skåret i strimler)

olie

lidt sukker

salt og peber

Tilbehør: brød eller kartofler

*

 

Sådan laver du Svinekoteletter med pærer:

Tænd ovnen på 220 °C.

Krydr koteletterne med salt og peber og læg dem på en tallerken.

Skær pærerne i både og fjern kernehusene.

Behold skrællen på pærerne det giver et mere rustikt præg til retten.

Kom pærer og løg i et ovnfast fad med lidt olie i bunden.

Drys lidt salt og peber og en anelse sukker på og tilsæt en lille håndfuld salvieblade.

Vend rundt og sæt fadet i ovnen ved i ca. 20 min.

Brun koteletterne på en varm pande med lidt olie (1-2 min. på hver side).

Læg koteletterne oven på de bagte pærer og løg i det ovnfaste fad og lad retten stå i ovnen yderligere i 10-15 min. alt efter koteletternes tykkelse.

 

TIPS: Pynt evt. med flere salvieblade stegt sprøde på en pande med olie.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (11 stemmer)
Siden er blevet set 8.389 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her