Logo

Tagliatelle med løgsalsa

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tagliatelle med løgsalsa 

En kold og hurtigt lavet sauce som blandes med pastaen gør at dette er en meget let og bekvem ret som smager helt vidunderligt.

• Friske tomater indeholder flere næringsstoffer end tilberedte tomater.

• 1 tomat indeholder kun 17 kalorier.

Forberedelse 20 min. Tilberedning 12 min. 6 portioner

 
# Ingredienser
500 g pasta tagliatelle
4 store, faste og modne tomater
1 rødløg
2 spsk hakket frisk basilikum
2 spsk olie + olie til pastaen
2 spsk balsamvineddike

 
TIL SERVERINGEN:
sorte oliven uden sten (valgfrit)
reven parmesanost (valgfrit)

 
* Tilberedning
1. Skold og flå tomaterne. Udkern dem og hak frugtkødet fint.
Pil løget og hak det fint.

 
2. Bland tomat, løg og basilikum i en skål.
Pisk olie og eddike sammen og rør det i tomatblandingen.

 
3. Bring saltet vand i kog i en stor gryde og dryp lidt olie i.
Tilsæt pastaen, rør rundt til vandet koger igen.
Lad pastaen koge al dente efter pakningens anvisninger.
Lad pastaen dryppe godt af.

 
4. Bland tomatsalsaen med den varme pasta og
server i en stor skål.
Garner med oliven og parmesanost, hvis det ønskes.

 
VARIATION
Tilsæt udkernet, fint hakket agurk eller fint
hakkede oliven i salsaen.
Peberfrugter i forskellige farver giver også en
fin effekt og smag.
Salsaen kan også anvendes til fisk eller kylling.

 
Tagliatelle med løgsalsa:
Pr. portion: Energi: Kcal 297 = kj 1247
Kulhydrat 54 g Protein 9 g Fedt 5 g (15%) Fibre 3 g

 
Tips:


Tagliatelle med løgsalsa 

Flå tomaterne ved at skære et kors i skallen i bunden af
tomaten. Sænk tomaten i kogende vand, spul den straks
efter i koldt vand. Flå skallen af.


Tagliatelle med løgsalsa 

Vælg løg efter egen smag.
Kepaløg (tv) har en kraftig smag, mens rødløg (i midten)
er milde og lidt søde. Sølvløg (th) er meget milde.

 
Se alle de bedste opskrifter med Pasta/nudler  eller Ris/bønner/gryn

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 3.336 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her