Logo

Æbledessert med mandeldej

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æbledessert med mandeldej 

 
Dessert. Arbejdstid: 30 min. Bagetid: ca 1 time. MiddelsvĂŚr at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Æbledessert med mandeldej
500 g (mad)ĂŚbler
½ dl vand
2-3 spsk sukker

 
Mandeldej:
50 g mandler (1 dl)
65 g smør
65 g sukker (ca ž dl)
3 tykke skiver hvidt brød (gerne daggammelt)
3 ĂŚg
2 dl fløde
Ovnfast fad
*
Sådan laves Æbledessert med mandeldej
1. SkrĂŚl ĂŚblerne og befri dem for stilk, blomst og kernehus.
SkĂŚr dem i mindre stykker.

 
2. Kom Ìblestykkerne i en tykbundet gryde sammen med vandet og damp dem helt møre under lüg 12-15 min.
Tag gryden fra varmen og rør Ìblerne til mos.
Smag ĂŚblemosen til med sukker.

 
3. Skold og smut mandlerne og hak dem fint.

 
4. SÌt ovnen pü 175 °C.
Rør smør og sukker sammen til en glat masse.
Skil ĂŚggeblommerne fra hviden.
Rør Ìggeblommerne i smør-sukkerblandingen en ad gangen.
SkÌr skorpen af brødet og smuldr det.
Rør mandler og franskbrødskrumme i.

 
5. Pisk hviderne stive og vend dem i dejen.

 
6. Kom ĂŚblemosen i et ovnfast fad.
Fordel mandeldejen over og hÌld fløden over dejen.

 
7. SĂŚt fadet i ovnen ca 1 time, til mandeldejen er gylden.
Server desserten lun.

 
Tips: Server koldt flødeskum eller Creme Chantilly til.

 
Variation:
Pisk 2 ĂŚggeblommer og 100 g sukker hvidt og luftigt.
Vend 100 g smuttede, malede mandler i.
Pisk hviderne stive og vend dem i til sidst.
Kom først Ìblemos, sü mandeldej i et ovnfast fad.
Bag desserten ca 45 min ved 175 °C.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æbler

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Fü gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjÌlper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.896 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her