Logo

Ananas, flamberet

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ananas, flamberet

 

Dessert Arbejdstid: 15 min. Ovntid: ca. 3 min. Middelsvær at lave. Pris: Mellem. (4 personer)

 
# Ingredienser til Ananas, flamberet:
1 stor, frisk ananas
50 g mandler og/eller pistacier (1 dl)
50 g sukker
30 g smør  
1 dl kirsch eller Grand Marnier
lidt revet appelsinskal
4-8 kugler vanilleis
ovnfast fad

 
* Sådan laves Ananas, flamberet:
Skær 4 tommeltykke skiver ananas.
Fjern den inderste stok.
Pistacierne hakkes fint.Fløden piskes, og flødeskummet smages til med Grand Marnier og sukker.
Smørret smeltes sammen med sukker i flamberpanden, så det får en karamelagtigkonsistens.
Der spædes med en blanding af appelsinsaft og appelsinskal.
Ananasskiverne vendes i denne blanding.
Hæld kirsch eller Grand Marnier over og evt. ved bordet og sæt en tændstik til.
Læg ananasskiverne på en tallerken og garnér med flødeskum, vaniljeiskugler og pistacier.
Kan du ikke få friske ananas, kan man sagtens bruge ananas fra dåse.
 
Tips: kirsch eller Grand Marnier skal have en alkoholprocent på mindst 40, ellers kan den ikke brænde.
Flamberet ananas kan også serveres til chokoladeis.
Se de bedste opskrifter med Ananas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.399 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her