Logo

Ananas-trifli

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Ananas-trifli

 

Dessert. Arbejdstid: 25 min. Middelsvær at lave. Pris: Mellem (4 personer)

 

# Ingredienser til Ananas-trifli:

1 frisk ananas (500 g) eller 1 stor ds

12 makroner

4 spsk sød portvin eller sherry

2 dl vand

20 g sukker (ca. 2 spsk)

Råcreme:

2 dl piskefløde

2 æggeblommer

2 spsk flormelis

1 stang vanilje eller 1 tsk vaniljesukker

 

* Sådan laves Ananas-trifli:

1. Skær ananassen i skiver og skær skrællen og stokken fra.

Skær ananasskiverne i mindre stykker.

 

2. Hæld vand og sukker i en tykbundet gryde og kog lagen, til sukkeret er smeltet.

Kog ananasstykkerne i sukkerlagen i ca. 10 min. og lad dem svale i lagen.

Dåseananas skal bare dryppe af og skæres i passende stykker.

 

3. Bræk makronerne i mindre stykker og læg dem i en skål, eller fordel dem i 4 portionsglas.

 

4. Dryp hedvinen over.

 

5. Flæk vaniljestangen til råcremen og skrab kornene ud.

Pisk æggeblommer, flormelis og vaniljekorn eller -sukker til en luftig æggesnaps.

 

6. Pisk fløden næsten stiv og rør den sammen med æggemassen til en tyk creme.

 

7. Tag ananasstykkerne op af lagen med en hulske og fordel dem oven på makronerne.

Tag lidt ananas fra til pynt.

 

8. Rør i råcremen lige inden servering, og hæld den over ananassen.

Pynt med de sidste ananasstykker.

 

Tips: I stedet for med råcreme kan triflien serveres med flødeskum.

Se opskrifter med Ananas

 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Facebook
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 224 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?