Logo

Belgiske vafler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Belgiske vafler

 
De bages i et vaffeljern der findes i flere varianter. Det mest almindelige bager vafler i hjerteform. En anden kendt variant er den firkantede vaffel
Til 4-6 personer. Tilberedningstid: 20 min. Hviletid: 15 min. Bagetid ialt: ½ time. Ikke særlig fryseegnet

 
# Ingredienser
250 g (4 dl) hvedemel
1 tsk melis

1 knsp salt
4 æg
2 dl øl
150 g smeltet smør
2½ dl piskefløde

 
* Fremgangsmåde
1. Pisk melet sammen med de øvrige ingredienser til dejen, med undtagelse af smør og fløde.

 
2. Lad dejen hvile et kvarter. Så tilsættes afkølet, smeltet smør.

 
3. Pisk fløden til skum og vend halvdelen i dejen.

 
4. Dejen smøres jævnt ud på et godt varmt vaffeljern.
Bag vaflerne 2-3 min. på hver side.

 
5. Serveres varme, mens de endnu er sprøde med resten af flødeskummet og lidt syrligt syltetøj til.


Belgiske vafler 

Belgisk vaffel


Belgiske vafler 

Moderne vaffeljern

 
Vaffel, også omtalt som vaffelkage, er et bagværk på linje med pandekagen. De mest almindelige ingredienser er hvedemel, mælk og æg. De bages i et vaffeljern. Vaffeljern findes i flere forskellige varianter. Det mest almindelige vaffeljern bager vafler i hjerteform. En kendt variant er den firkantede vaffel, som også sælges som belgiske vafler.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.783 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her