Logo

Blandet frugtsalat med vaniljesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Blandet frugtsalat med vaniljesauce 

 
En frisk og læskende fornøjelse som forsyner gæsterne eller familien med masser af vitaminer og proteiner. Let og hurtig tilberedning.
• Yoghurt er proteinrigt og desuden meget magert.
• Bananer indeholder meget kalium.
Tilberedning 30 min. 4 portioner
 
# Ingredienser:
1 appelsin
300 g friske eller frosne jordbær
1 banan
300 g friske eller frosne hindbær
1 honningmelon

 
YOGHURTSAUCE:
1 vaniljestang
3 spsk flydende honning
2 dl afdryppet yoghurt
1 nip stødte nelliker

 
TIL PYNT:
frisk mynte

 
* Tilberedning:
1. Skræl appelsinen med en kniv,
så alt det hvide kommer væk.
Skær derefter fileterne fri af hinderne.
Gem appelsinsaften, som dannes.

 
2. Skyl, rens og halver jordbærrene.
Skræl bananen og skær den i tern.
Skyl og rens hindbærrene.
Hvis jordbær og hindbær er frosne, så gem
saften som de afgiver, når de tør.
Del melonen og grav kernerne ud med en ske.
Skræl melonen og skær frugtkødet i tern.
Bland frugterne og hæld appelsinsaften over.

 
3. Flæk vaniljestangen, skrab de sorte korn ud og
bland dem med honningen.
Bland honning og yoghurt og smag til med nelliker.
Hæld saucen over salaten eller server den ved siden af.
Hvis du vil, kan du pynte med frisk mynte.

 
VARIATION
Lav en mere mager sauce ved at røre kvark
blød med lidt letmælk. Krydr som ovenfor.

 
Blandet frugtsalat:
Pr. portion: Energi: Kcal 294 = kJ 1232
Kulhydrat 50 g Protein 6 g Fedt 8 g (24%) Fibre 8 g

 
Tips:


Blandet frugtsalat med vaniljesauce 

Ægte vanilje er relativt dyrt, men har også en
uforlignelig, intensiv smag, som ikke kan
erstattes af noget andet.
For at få så meget smag som muligt ud
af den deler man vaniljestangen på langs og
skraber de sorte vaniljekorn ud med en kniv.
Stængerne kan også uden frøene tilføre meget smag.
Lad stængerne tørre en dags tid og læg dem så i
et glas med låg sammen med almindeligt sukker.
Sukkeret absorberer vaniljesmagen og kan anvendes
til forskellige desserter og kager.

 
Se alle de bedste opskrifter med Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.654 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her