Logo

Blommer i kryddersirup - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Blommer i kryddersirup - Bare bedst 

 
Her får du blommedessert i flere spændende udgaver. Fx i kryddersirup, chokoladesirup, med valnødder, med vin og mandler eller krydderkogte blommer.
Forberedelse: 15 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
1 kg små blommer
saft af 1 citron
200 g melis
1 stykke hel kanel
4 hele nelliker
4 hele stjerneanis

 
* Tilberedning
Udsten blommerne, og halver dem.
Dryp blommerne med citronsaft, og tilsæt sukker, kanel,
nelliker og stjerneanis. Bland det godt.
Dæk med plastfilm, og lad det trække mindst 2 timer.
Fordel blommerne i skåle eller glas med lidt af lagen til.

 
Blommer i krydret chokoladesirup
Opvarm 2 dl vand, 1 spsk sukker, 1 hel stjerneanis,
en smule ingefær, 1 nellike og 2 stykker hel kanel.
Lad blommerne trække heri 10 min.
Kog siruppen ind, og smelt 20 g mørk chokolade i den.
Hæld den over blommerne.

 
Blommer med valnødder
Tilsæt friske, halve valnødder, og lad dem trække med
krydderierne.

 
Blommer med vin og mandler
Opvarm 5 dl sød hvidvin, 2½ dl vand, 100 g sukker og
1 stykke hel kanel 5 min.
Pochér de halve blommer heri 10 min, tag dem op, og
kog siruppen ind med 2 spsk armagnac.
Serveres afkølet, drysset med mandler.

 
Krydderkogte blommer.
Brug 3 nelliker, 1 nip muskat og 1 stykke hel kanel.
Drys medsukker, og tilsæt ½ dl blommebrændevin (eau de vie)
Lad hvile en time. Kog 5 min. Serveres afkølet.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Tærter  Blommer

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.171 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her