Logo

Cantaloupe-hindbærgranité - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Cantaloupe-hindbærgranité - Bare bedst

 
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Cantaloupe-hindbærgranité, Cantaloupe-muscat, Cantaloupe-honning, Cantaloupe-anis, Cantaloupe-abrikosgranité
Forberedelse: 20 min.  Tilberedning: 4 min.  4 personer.

 
# Ingredienser
120 g melis
1 cantaloupe-melon (600 g frugtkød)
1 spsk Pineau des Charentes (aperitif/dessertvin)
500 g hindbær
saften af 1 citron

 
* Tilberedning
Bring 4 dl vand i kog i en gryde.
Tilsæt sukkeret, og bring atter i kog 4 min under omrøring. Køl af.
Bland hindbærrene med halvdelen af den afkølede sirup samt
citronsaft, og kør det jævnt i en blender.

 
Skræl og udkern melonen.
Skær frugtkødet i stykker, og kør det i en blender eller foodprocessor.
Tilsæt halvdelen af den afkølede sirup, samt Pineau og blend igen.
Sæt til side.
Hæld hver blanding i en isbeholder, og sæt dem i fryseren 3 timer.
Tag beholderne ud en gang i timen, og bearbejd iskrystallerne
med en gaffel.
Anret i glas eller skåle, og skift mellem frugtlagene.

 
Cantaloupe-muscatgranité
Bring 3 dl Muscat-vin I kog, og flambér.
Bland blendet kød af 1 cantaloup og saften af 1 citron. Frys.
Servér med mynteblade.

 
Cantaloupe-honninggranité
Bring 3 dl vand I kog med 200 g sukker og 4 spsk honning.
Lad siruppen køle af, og bland med 2 blendede cantaloupe-meloner.
Frys.

 
Cantaloupe-anisgranité
Opvarm 3 dl vand med 100 g sukker og 5 hele stjerneanis.
Køl siruppen af, rør den med kødet af 2 cantaloupe meloner,
blendet med saften af 1 citron. Frys.
Drys kommenfrø over granitéen.

 
Cantaloupe-abrikosgranité

 
Bland kødet af 1 cantaloupe med 2½ dl abrikosjuice, saft og
skal af 1 citron, og bland med en afkølet sirup:
50 g sukker smeltet i 2 dl vand.
Pynt med stykker af abrikos og skiver af cantaloupe.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Granité

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.262 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her