Logo

Chokolade-citruscreme - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

 Chokolade-citruscreme - Let og godt 

 
Her får du chokoladecreme i flere spændende udgaver. Fx Hvid chokolade-citroncreme, Chokoladecreme med mynte, Nem chokoladecreme eller Citron-smuldrekage
Forberedelse: 25 min. Tilberedning: 5 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
200 g mørk chokolade
2 spsk mælk
3 æg
75 g melis
120 g smør
1 økologisk lime
salt
2 dl piskefløde
1 spsk flormelis
1 tsk citronsirup

 
* Tilberedning
Bræk chokoladen i stykker. Smelt den med mælk i vandbad.
Pisk æggeblommerne med sukker i en stor skål, indtil
blandingen bliver lysere og mousselignende.
Tilsæt det blødgjorte smør og den smeltede chokolade.
Pisk æggehviderne til stive toppe med et nip salt.
Kom dem i blandingen.
Fordel moussen i glassene, og stil den i køleskab i 24 timer.

 
Pisk fløden fast, så den danner "toppe", og tilsæt flormelis
lidt efter lidt. Vend forsigtigt citronsirup i.
Pynt chokoladecremen med en klat flødeskum og
en limebåd ved servering.

 
Hvid chokolade-citroncreme
Rør 1½ dl cremefraiche med 40 g smeltet hvid chokolade
sammen med saften af 1 citron og 1 blødgjort blad husblas.

 
Chokoladecreme med mynte
Giv 5 dl mælk et opkog med 1 håndfuld mynteblade.
Lad dem trække 10 min.
Fjern mynten, og hæld 125 g smeltet chokolade i.
Tilsæt 3 spsk majsstivelse rørt ud i mælk.
Lad det tykne for svag varme. Tilsæt 75 g melis og 20 g smør.

 
Nem chokoladecreme
Rør 2 piskede æggeblommer sammen med 1 spsk melis,
1 tsk smør, 125 g mørk chokolade og 2 dl fløde.
Lad det køle af.

 
Citron-smuldrekage
Ælt 30 g smør sammen med 30 g mel, 2½ spsk rørsukker,
30 g kværnede mandler og skallen af 1 citron. Forbag det.
Drys smuldrebidder over chokoladecremen.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 509 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her