Logo

Favorit kanelkage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Favorit kanelkage 

 
En fortryllende kage med en sprød bund og cremet kanelfyld. Den er lige fin som dessert efter en god middag som til en kop kaffe. Lyder det ikke godt?
Tid: 50 min, heraf 15-20 min i ovnen + tid til at køle af. 8 stk.

 
# Ingredienser
2 dl hvedemel
75 g margarine
½ dl sukker
½ æg

 
FYLD:
3 dl mælk
2 stænger kanel
½ æg
2 æggeblommer
½ dl sukker
2½ spsk Maizena
1½ dl piskefløde
kanel
 
* Fremgangsmåde
1. Hak ingredienserne til dejen sammen, gerne i foodprocessoren.
Tryk dejen ud i en springform 24 cm i diameter.
Tryk dejen 3 cm op ad kanten.
Lad formen stå koldt en tid. Prik bunden.

 
2. Tryk en strimmel alufolie fast om kanten.
Bag bunden midt i en 175 °C varm ovn i 15-20 min.
Fjern folie strimlen efter 10 min og bag bunden færdig.

 
3. Bring mælken i kog sammen med kanelstængerne.
Pisk æg, æggeblommer og sukker skummende.
Tilsæt Maizena. Tag kanelstængerne op.

 
4. Pisk æggesnapsen i den kogende mælk.
Lad blandingen få et opkog. Lad cremen køle af.

 
5. Pisk fløden til skum og vend det i den kolde creme.

 
6. Hæld cremen i formen. Drys kanel over. Sæt kagen på køl.

 
7. Tag kagen ud af formen.
Server den med skivede frugter som fx kiwi, mango, papaya og/eller sharon.

 
Tips: Bunden kan bages i god tid og opbevares tørt, til det er tid at lave cremen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.450 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her