Logo

Is Romanoff

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Is Romanoff  

 
Dessert. Arbejdstid: 30 min. Marinering: mindst 1 time. Frysetid: 3-4 timer. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Is Romanoff:
500 g friske jordbær
2 spsk appelsinsaft
3-4 spsk curacao

 
Vaniljeparfait:
3 æggeblommer
40 g flormelis (¾ dl)
½ stang vanilje
2,5 dl piskefløde
Pynt: flødeskum
ristede mandelflager
Portionsglas
*
Sådan laves Is Romanoff:
1. Pisk æggeblommer og flormelis hvidt og luftigt.

 
2. Pisk fløden stiv.

 
3. Flæk den halve vanilje­stang på langs og skrab kor­nene ud.

 
4. Bland æggemasse, fløde­skum og vaniljekorn.

 
5. Hæld ismassen i en form og stil den i fryseren 3-4 ti­mer.
Rør nogle gange i par­faiten den første time, da æggene ellers kan synke til bunds.

 
6. Skyl jordbærrene kort i koldt vand.
Befri dem for haser og lad dem dryppe af i en sigte eller tør dem let. Del de største.

 
7. Bland appelsinsaft og likør.
Læg jordbærrene i en skål og dryp dem med likørblandingen.
Lad dem trække mindst 1 time og gerne længere. Vend forsigtigt af og til.

 
8. Fordel parfaiten i portionsglas, læg jordbærrene over.
Pynt med flødeskum og gyldenristede mandelflager.
Server.

 
Tips: Server vafler eller sprøde nøddesmåkager til.

 
Se flere opskrifter med Is
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 4.109 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her