Logo

Jordbær Panzanella

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jordbær Panzanella


Vi har snuppet idéen fra den italienske salat panzanella med tomater og brød og gjort den sød med jordbær i stedet. Dejlig opskrift til 4 personer.

 
# Ingredienser til salaten:

400 g jordbær

250 g lyst daggammelt brød

4 spsk valnøddeolie

3 spsk rørsukker eller honning

1 tsk stødt kanel

50 g usaltede pistaciekerner

1 tsk lidt frisk mynte
*

 
Sådan gør du:
1. Del eller skær jordbær og brød i små mundrette stykker.
2. Kom olie, sukker og kanel i en skål, og bland det sammen.
Vend blandingen med brød og jordbær, og dæk skålen til.
3. Lad skålen stå og trække i en time i stuetemperatur.
4. Vend salaten med pistacienødder og mynte, og server.


Jordbær Panzanella 

Panzanella eller panmolle er en toskansk hakket salat af gennemblødt daggammelt brød, løg og tomater, der er populært om sommeren. Det indeholder ofte agurker, nogle gange basilikum og er klædt med olie og eddike. Det er også populært i andre dele af det centrale Italien.

 
Se flere dejlige opskrifter med dessert HER og med bær HER
Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 6.054 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her