Logo

Mirabelletrifli

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mirabelletrifli 

 
Dessert. Arbejdstid: 30 min. Kogetid, mirabeller: ca 10 min. Afkøles: ca 1 time. Middelsvær at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn.  

 
# Ingredienser til Mirabelletrifli
Kompot:
mirabeller
½ dl vand
ca sukker (ca 1¼ dl)

 
Creme:
2 æg
2 spsk sukker
1 spsk maizenamel
2 dl mælk
½ stang vanilje

 
Endvidere:
10-12 små makroner
½ dl sød portvin eller sherry
1½ dl piskefløde
*
Sådan laves Mirabelletrifli
Kompot:
1. Skyl mirabellerne og udsten dem.
Kom mirabellerne i en gryde med sukker og vand og kog dem ca 5 min. under låg.
Lad dem stå i lagen yderligere 5 min.
Lad derefter mirabellerne blive helt kolde i lagen, hurtigst i vandbad.

 
Creme:
2. Pisk æg og sukker sammen og pisk det lyst og let.

 
3. Hæld mælken i en tykbundet gryde.
Undgå aluminium, det misfarver retter med æg og mælk.
Flæk vaniljestangen og kom den i mælken.
Bring mælken i kog.
Bland de piskede æg og mælken under omrøring.
Varm cremen op for svag til jævn varme under piskning, til den tykner.
Tag gryden fra varmen og afkøl cremen.
Pisk hyppigt, så cremen ikke trækker skind.
Tag vanilje bælgen op.

 
4. Knus makronerne og kom dem i en skål eller portionsglas.
Dryp portvin eller sherry over.

 
5. Læg mirabelle kompotten over makronerne.
Fordel cremen i skålen (glassene).
Pisk fløden og pynt med den.

 
Tips: Brug gerne nogle syltede mirabeller til pynt.
Eller drys med hakkede nøddekerner. Se i øvrigt Makroner.
Triflien kan laves med Mirabeller, ovnbagte eller Mirabeller, syltede.

 

Se alle de bedste opskrifter med Mirabelle

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.154 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her