Logo

Pærer i svøb

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pærer i svøb 

 
Bagte pærer med marcipan. Lækker dessert, forret eller tilbehør til fx. fjerkræ eller vildt. Halver pærerne, fjern kerner og kom marcipan i, pak i dej og bag
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 30 min. Bagetid: ca 20 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
4 store pærer
3 dl vand
125 g sukker (1½ dl)
150 g marcipan
½ spsk citronsaft


Dej:
150 g hvedemel (2½ dl)
100 g smør
50 g sukker (godt ½ dl)
2-3 spsk fløde

 
Til pensling':
1 æg
evt 2-3 spsk tesukker
evt 25 g hasselnøddekerner

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl pærerne og kog dem i en lage af sukker og vand i ca 10 min.
Tag pærerne op af lagen og lad dem svale.

 
2. Rør marcipan og citronsaft sammen.
Del pærerne i halve på langs og tag kernehuset ud.
Kom marcipanblandingen i og klem pærerne godt sammen igen som en hel pære.

 
3. Findel fedtstoffet i melet og kom sukker og fløde i.
Ælt dejen sammen.

 
4. Rul dejen ud til en tynd plade.
Fold en portion dej om hver pære.


5. Sæt pærerne side om side i et ovnfast fad.
Pensl med æg og drys evt med tesukker og hakkede nødder.
Bag pærerne ved 200 °C i ca 20 min.
Server med flødeskum.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pærer

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.917 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her