Logo

Ribsfromage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ribsfromage 

 
Middelsvær at lave. Lav pris. 4 personer.  Dessert.
Arbejdstid: 30 min. Skal trække: mindst 1 time. Afkøles, fromage: ca 2 timer.

 
# Ingredienser til Ribsfromage
500 g ribs
sukker (¾ dl)
3 blade husblas
ymer
cremefraiche
2 æggeblommer
sukker (¾ dl)
2 tsk vaniljesukker
Pynt: mandler (½ dl)
Portionsglas
*
Sådan laves Ribsfromage
1. Skyl ribsene koldt og lad dem dryppe godt af.

 
2. Rib dem for stilke (brug en gaffel) og læg bærrene i en skål.
Gem nogle bær til pynt.
Drys ribsene med sukker og ryst godt, så sukkeret fordeles, uden at bærrene knuses.

 
3. Lad bærrene trække på et ikke for koldt sted mindst 1 time.
Ryst dem af og til, men undgå at røre i dem, så knuses de bløde bær.

 
4. Sæt husblassen i blød i rigeligt, koldt vand 8-10 min.

 
5. Rør ymer og cremefraiche sammen med æggeblommer, sukker og vaniljesukker.

 
6. Knug husblassen fri for vand og smelt den i en lille skål over vandbad.

 
7. Lad husblassen svale håndvarm og hæld den i en tynd stråle i æggemassen under omrøring.

 
8. Vend ribsene i ymerblandingen og fordel den i portionsglas.
Sæt desserten køligt ca 2 timer.

 
Pynt:
Skold og smut mandlerne. Snit dem og rist dem lysebrune på en tør pande.
Pynt desserten med ristede mandelsnitter og ribs.

 
Tips: Ribsfromage kan også bruges som fyld i Kageskaller, mørdejs eller i lagkager (se Lagkagebunde).

 

Se alle de bedste opskrifter med Ribs

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.222 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her