Logo

Sprøde æblepakker

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sprøde æblepakker 

 
Duften fra de nybagte æblepakker er uimodståelig. Smagen er desuden himmelsk. Denne favoritdessert er dejlig let at lave – prøv
• Friske æbler er fyldte med sunde fibre og vitaminer.
• Anvend usaltet fedtstof, bl.a. for smagens skyld.
Forberedelse 30 min + afkøling. Tilberedning 20-25 min. 6 stk.

 
# Ingredienser:
2 grønne æbler, Granny Smith
½ dl sukker
2 spsk hvedemel
¼ tsk kanel
¼ tsk muskat
1 spsk friskpresset citronsaft
18 ark fillodej
3 spsk smeltet smør eller margarine,
usaltet + fedtstof til pladen

 
* Tilberedning:
1. Sæt ovnen på 175 °C.
Smør en plade med fedtstof, eller beklæd den med bagepapir.
Skræl, udkern og grovhak æblerne.

 
2. Bland sukker, mel, kanel og muskat i en skål.
Vend æblerne i og dryp citronsaften over.

 
3. Læg 6 ark fillodej på bordet, pensl dem med fedtstof og
læg et nyt lag med fillodej på, pensl en gang til og
læg de sidste ark på.
Klip dejen ud i 6 15x15 cm store firkanter.
Pensl midten af firkanterne med smeltet fedtstof,
lad en 3 cm fri kant være upenslet.

 
4. Læg ½ dl af æbleblandingen på hver dejplade.
Pensl kanten med vand og fold sammen til trekanter.
Niv kanterne godt sammen, så de ikke åbner sig.

 
5. Placer trekanterne på bagepladen.
Pensl dem med fedtstof og sæt dem i ovnen.
Bag til de er gyldne, 20-25 min.
Lad dem derefter svale lidt af på en rist.

 
Sprøde æblepakker:
Pr. stk.: Energi: Kcal 177 = kJ 743
Kulhydrat 39 g Protein 3 g Fedt 1 g (5%) Fibre 2 g

 
Tips:


Sprøde æblepakker 

Variation: du kan sagtens bage æblepakkerne
med butterdej i stedet for fillodej.
Rul butterdejen noget ud og gå i øvrigt frem efter opskriften.
Hvis dejen skal blive luftig og sprød, bør man lægge 
flere 1 millimeters tykke dejplader ovenpå hinanden.
Når man har penslet med fedtstof og lagt fyldet på,
folder man den fyldte firkant med hjørnerne mod hinanden.
Fugt kanterne med lidt vand og niv dem sammen,
så fyldet ikke flyder ud under bagningen.

 
Se alle de bedste opskrifter med Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.436 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her