Logo

Traditionel trifli

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Traditionel trifli 

 
Trifli har holdt sig gennem tiden som en af de mest populære desserter. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 40 min + afkøling i køleskab. Tilberedningstid: ingen Kuverter: 6

 
# Ingredienser
4-5 blade husblas
0,8 dl sherry
2 spsk hindbærmarmelade
1 sukkerbrødskage, i 1,5 cm tern
425 g afdryppede, hakkede pærer (fra dåse)
425 g afdryppede, hakkede ferskner (fra dåse)

 
Kagecreme:
1 spsk kagecremepulver
0,6 dl sukker
5 dl mælk
2,5 dl fløde
1 tsk vaniljeessens

 
Karamelliserede jordbær:
2,5 dl sukker
0,6 dl vand
¼ tsk vinsten eller bagepulver
250 g jordbær
flødeskum til servering

 
* Tilberedning
1. Opløs husblassen efter anvisningerne og hæld det i en 28 x 18 cm form.
Afkøl det, indtil det er stift.
Bland sherry og marmelade i en gryde.
Rør i det, indtil marmeladen er opløst. Tag det af varmen.

 
2. Hæld halvdelen af kageterningerne i en 3 1 glasskål.
Stænk dem med halvdelen af sherryblandingen.
Hæld resten af kageterningerne over og dernæst resten af sherryen.
Dæk skålen til med film og afkøl det.

 
3. Kagecreme:
Bland pulver, sukker og mælk i en tykbundet gryde.
Tilsæt fløde og essens, rør i det, indtil det koger og jævner.
Tag det af varmen og dæk det til med film og afkøl det.

 
4. Skær geleen i terninger og hæld den over kageterningerne.
Fordel creme og frugt over det.
Dæk det med film og stil det i køleskab natten over.

 
5. Karamelliserede jordbær:
Opvarm sukker og vand ved jævn varme, indtil sukkeret er opløst.
Rør i det og lad det ikke koge.
Tilsæt vinsten og bring det i kog.
Skru ned for varmen og lad det koge i 15 min, indtil temperaturen når op på 138 °C.
Tag det af varmen.
Dyp jordbærrene et ad gangen i sukkerlagen og læg dem på en foliebeklædt bakke.

 
6. Pynt triflien med flødeskum og jordbær.

 
Prøv sammen med:
Forret: Tomat, bocconcini og basilikumtårn
Hovedret: Lammeryg med hvidløg og rosmarin

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.831 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her