Logo

Brændende kærlighed 4 ✅

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Brændende kærlighed 4 ✅

 
Brændende kærlighed er en gammel dansk ret. Den består traditionelt af kartoffelmos, stegte bacontern og løg stegt i baconfedtet. Den serveres med syltede rødbeder og drysset med purløg eller persille.
Til 4 personer. 40 min.

 
# Ingredienser
Kartoffelmos:
1 kg kartofler
3-4 dl kogende mælk
50 g smør
reven skal af 1 appelsin
salt og peber

 
Drys:
400 g baconterninger
2 løg
1 spsk ristede løg (færdigkøbt)
150 g koldt smør

 

 
* Tilberedning
Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker.
Kog dem i vand uden salt, til de er helt møre.
Hæld vandet fra og mos dem.
Pisk den kogende mælk i sammen med smør og appelsinskal.

Smag til med salt og peber.

 
Drys: Steg baconterningerne på panden, til de er gyldne. Tag dem op.
Snit løgene og steg dem i baconfedtet.
Når de er bløde og gyldne, tilsættes bacon og smør, og det blandes.
Ved servering hældes blandingen over mosen, og der drysses med de ristede løg.
Serveres med syltede rødbeder og drys med purløg eller persille.

 

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.055 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her