Logo

Cajunfrikadeller, rucolapesto og dip

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Cajunfrikadeller, rucolapesto og dip

 
En himmelsk smagsfusion. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag på forret, hovedret og dessert nederst
Forberedelsestid: 15 min. Tilberedningstid: 6 min. Kuverter: 10

 
# Ingredienser
1 kg hakket svine- og kalvekød
1-2 spsk Cajun krydderi
4 fed knust hvidløg

 
Rucolapesto:
2 bundter rucola
100 g revet parmesanost
1,2 dl mandelflager
1,6 dl olie
1 spsk balsamicoeddike
1 tsk salt

 
Dip:
1 lille glas soltørrede tomater
2,5 dl tomatpuré
fladbrød som fx tortillas ved anretning

 
* Tilberedning
1. Hæld hakkekød, cajun krydderi og hvidløg i en stor skål og bland det godt.
Form med fugtige hænder 30 små, ovale frikadeller af kødet.
Dæk dem til og afkøl dem, indtil de skal bruges.

 
2. Steg kødet i 3 min på hver side, eller indtil det er stegt efter behag.
Kødet må ikke vendes, før efter de første 3 min.

 
3. Rucolapesto:
Hæld alle ingredienser i en foodprocessor og blend det i 2-3 min, eller indtil det er jævnt.

 
4. Dip af soltørrede tomater:
Hæld soltørrede tomater og tomatpuré i en foodprocessor og blend i 2-3 min, eller indtil det er jævnt.

 
5. Server frikadellerne med fladbrød som tortillas, rucolapesto og dip af soltørrede tomater.

Prøv sammen med:

Forret: Asiatisk kyllingesalat

Dessert: Citronmarengstærte

 

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,

 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.



 Cajunfrikadeller, rucolapesto og dip


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.742 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her