Logo

Død fod - let og godt på Kogebog.dk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Død fod - let og godt på Kogebog.dk 


Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget


 - Denne opskrift er lige til højre benet.

 
Denne dejlige fod af kødrand, der er lavet af hakket flæskekød, er en oplagt ret til buffet og halloween.
Til 6 personer. Tilberedningstid: ca 1 time og så er der fod på retten.

 
# Ingredienser
750 g hakket, magert flæskekød
1 æg
2 skiver landbrød eller grovbrød
1 løg
1 dl kaffefløde
1 spsk hakket basilikum eller 1 tsk tørret
salt, peber fra kværn
6 store kartofler eller 9 små 
6 stilke blegselleri
6 store gulerødder
2 store courgetter
50 g smør
2 spsk olie

 
* Tilberedning
1. Rør det hakkede kød til en fast fars med æg, brødet uden skorpe revet i småstykker, det finthakkede løg og fløden.
Tilsæt basilikum samt salt og peber.

 
2. Form farsen til en »fod«, der lægges i et stort, smurt ovnfast fad.
Sæt mandelskiver på som negle og anbring en halv tomat i »afskæringsstedet«
Stil det i en varm ovn ved 200 °C.

 
3. Rens og skræl grønsagerne.
Skær dem i lange tykke stave, undtagen kartoflerne og læg dem uden om »foden«.
Smør grønsagerne med en blanding af smeltet smør og olie.
De skal pensles regelmæssigt under stegningen.

4. Lad kødet/»foden« stege i ovnen ca 50 min.
Grønsagerne må gerne blive lidt brune.

 
5. Server retten i fadet, kom lidt ketchup på »afskæringsstedet« og giv flûte eller grovbrød til.
Det smager godt med en tomatsalat til. (se opskrifter HER)

 
Se flere opskrifter med Farsbrød
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 12.053 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
1301827-09-2020 15:53:26 Peer
Den døde fod er nu afprøvet med meget stor succes - og den smagte også godt. Tilberedningen gik som fod i hose (:-))

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her