Logo

Farserede løg i tomatsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Farserede løg i tomatsauce 

 

Vælg mellem de bedste farserede løg-opskrifter på Kogebog.dk. Dette fyld kan også bruges til farsering af tomater, squash, auberginer, kål etc.

Tilberedningstid: 25 min. Til 1 portion: kan udvides til flere.

 

# Ingredienser

2 løg

 

Til farsering:

125 g frikadellefars (kalv og flæsk)

2 spsk rasp

1 æg

1 spsk fintklippet purløg¤

1 spsk finthakket persille

½ tsk sennep

½ tsk reven peberrod

½ tsk paprika

½ tsk karry

1-2 dråber engelsk sauce

salt og friskkværnet peber

 

Til tomatsaucen:

1 spsk olie

50 g bacon eller røget flæsk

1 forårsløg

½ ds flåede tomater

½ dl tomatpuré

½ fed hvidløg

1 tsk basilikum

½ tsk oregano

 

* Tilberedning

Pil løgene og blancher dem i kogende, velsaltet vand.

Tag dem op og lad dem dryppe godt af.

Skær et låg af hvert løg og udhul dem med en ske.

Hak indmaden fra løgene fint.

Rør det finthakkede løg i farsen sammen med rasp, æg, fintklippet purløg og finthakket persille.

Krydr farsen med sennep, peberrod, paprika, karry og engelsk sauce.

Rør farsen godt sammen og smag til med salt og peber.

Fyld farsen i de udhulede løg.

Kom olien på en pande og varm den op.

Skær baconen i små terninger og steg dem i det varme fedtstof.

Gør forårsløget i stand og skær det i tynde strimler.

Kom det på panden til baconen sammen med de flåede tomater og tomatpureen.

Pil hvidløget, knus det og kom det i saucen.

Krydr med basilikum og oregano og smag saucen til med salt og peber.

Fordel saucen i et ovnfast fad.

Stil de fyldte løg i fadet og stil retten i en 200 °C varm ovn 15 min.

Server de farserede løg i fadet.

 
Se også
Baconfyldte løg med ost
Skinke og champignonfyldte løg
Farserede løg

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.664 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her