Logo

Farseret courgette

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Farseret courgette 

 
Courgetter eller squash er både sund, nem og lækker mad, så prøv denne farserede variant, hvor en courgette fyldes med lækker frikadellefars.
Tilberedningstid: 25 min. Til 1 person: kan udvides til flere.

 
# Ingredienser
1 mellemstor courgette
salt og friskkværnet peber
2 tsk citronsaft
1-2 dråber engelsk sauce

 
Til farsering:
100 g frikadellefars (hakket kalv og flæsk)
1 lille løg
2-3 stængler purløg
1 fed hvidløg
1 tsk merian
1 spsk rasp
40 g reven emmentaler

 
Yderligere:
1½ dl bouillon
1 ds flåede tomater
1 knsp oregano
1 tsk basilikum

 
* Tilberedning
Vask courgetten, skær den igennem på den lange led og tag kernerne ud med en ske.
Krydr de to halve courgetter med salt og peber og dryp med citronsaft og engelsk sauce.
Kom frikadellefarsen i en skål.
Hak løget fint og klip purløget.
Bland løg og purløg i farsen.
Krydr farsen med knust hvidløg, merian, salt og peber.
Bland raspen i.

 
Fordel farsen i de to halve courgetter og stil dem i et smurt ovnfast fad.
Drys den revne emmentaler over og stil fadet i en 180 °C varm ovn i 10-15 min.
Hæld bouillon og de flåede tomater i en gryde og lad det koge ind, til konsistensen er passende.
Krydr med oregano, basilikum, salt og peber.
Server de farserede courgetter med tomatsaucen.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.979 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her