Logo

Forskellen på ribben, spareribs og revelsben - info

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Forskellen på ribben, spareribs og revelsben - info


Hvad er forskellen på revelsben, ribben, og spareribs? Det er ikke et dumt spørgsmål, faktisk er det ret godt - se den rigtige slagters svar her


Forskellen på ribben, spareribs og revelsben - info

Spareribs, ribben, kamben

 
Forskellen på ribben, spareribs og revelsben - info


Revelsben, en skive

 
Forskellen på ribben, spareribs og revelsben - info 

Ribbensteg med svær

 


For der er nemlig forskellige opfattelser af hvad revelsben og spareribs egentlig er, og selv langt ind i supermarked-branchen er der uenigheder.

 
Men grundlæggende er revelsben et stykke ribben (en “skive”) med et godt stykke kød på. Typisk en 3-5 centimeter høj og 2-3 cm tyk. De kan også være uden ben.

 
Spareribs er hele rækker af ribben, som du måske kender fra de færdige pakker fra supermarkedet. Disse spareribs laves af kamben, og dem er der en god opskrift på her.

 
Det er den helt korte og enkle forklaring.

 
INFO: Kamben er en række svineribben, som kan koges, bages og grilles, og spist i forskellige køkkener rundt om i verden. De skæres fra den nederste del af grisen specifikt maven og brystbenet bag skulderen og inkluderer 11 til 13 lange knogler. Der er en dækning af kød oven på knoglerne og også mellem dem.

 
Se en god opskrift på grillede ribben (spareribs) HER

 

Forskellen på ribben, spareribs og revelsben - info


Andre udskæringer af gris.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 17.489 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her