Logo

Frikadeller i sennepssauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Frikadeller i sennepssauce


Giv hverdagsfrikadellerne et pift. Vi har tilberedt en nem og lækker sauce med sennepsfrø og sennep, og farsen har også lige fået lidt sennep som krydderi.

 

Giv hverdagsfrikadellerne et pift. Vi har tilberedt en nem og lækker sauce med sennepsfrø og sennep, og farsen har også lige fået lidt sennep som krydderi.

Arbejdstid: 25 min. Koge/stegetid: 20 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

# Ingredienser til Frikadeller i sennepssauce:

250 g hakket svinekød

½ revet løg

1 æg

1 tsk dijonsennep

3 spsk rasp

1 dl letmælk

smør/olie til stegning

 

Sauce:

1 tsk sennepsfrø

2 dl mælk

2 tsk hvedemel

2 tsk dijonsennep

2 forårsløg

salt og peber

 

Tilbehør:

kartofler eller ris samt grønsager

*

 

Sådan laver du Frikadeller i sennepssauce:

Rør kødet med ½ tsk salt og tilsæt løg, æg, sennep, rasp og mælk.

Krydr farsen med friskkværnet peber og steg som frikadeller på en pande med smør/olie.

 

Rist sennepsfrøene i en gryde med en smule olie - til de springer.

Træk gryden af varmen og tilsæt mælk rystet sammen med mel.

Kog saucen igennem 10 min. (for at koge melsmagen ud) og smag til med sennep, salt og peber. Tilsæt fintsnittede forårsløg og hæld saucen over frikadellerne.

Server med grønsager og kartofler eller ris.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 8.195 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her