Logo

Fyldt kylling med æbleglasering

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fyldt kylling med √¶bleglasering 

 
F√• inspiration til aftensmaden med en l√¶kker opskrift fra Kogebog.dk - Her fyldt kylling med hakket kalv og fl√¶skek√łd, √¶bler, citron, valn√łdder, rosiner. selleri og √¶blegel√©.
Giver 4 portioner

 
# Ingredienser
1 hel kylling (1575-1800 g)
¬Ĺ tsk salt
1 knsp peber
2 spsk olie
225 g hakket kalv og fl√¶skek√łd
1 stort æble
1 tsk revet citronskal
45 g hakkede valn√łdder
45 g rosiner
45 g selleri i tynde skiver
12 cl æblegelé
1 spsk citronsaft
¬Ĺ tsk knust kanel
Selleriblade og citronskal i tvist til pyntning

 
* Fremgangsmåde
1. Forvarm ovnen til 180 ¬įC.

 
2. Skyl kyllingen under rindende koldt vand; klap den t√łr med k√łkkenrulle.
Str√ł indersiden af kyllingen med salt og peber; Pensl ydersiden med olie.

 
3. Tilbered æblet ved at skære det i kvarte på langs; fjern stilken, kernehus og kerner med en kniv.
Hak √¶blestykkerne i 1¬Ĺ cm stykker.

 
4. Kom kalve og svinek√łdet i en i en stor sk√•l.

 
5. Bland √¶ble, citron skal, valn√łdder, rosiner og selleri i og bland det grundigt.

 
6. Fyld kyllingen l√łst med fyldet.

 
7. Læg kyllingen på et lavt ildfast fad.
D√¶k det l√łst til med folie; steg kyllingen i 1 time.

 
8. Bland gelé, citronsaft og kanel i en lille kasserolle.
Lad det simre over lav varme i 3 min.
R√łr i det j√¶vnligt indtil geleen smelter og blandingen er godt blandet.

 
9. Fjern folien fra kyllingen; pensl med geléglaseringen.

 
10. Steg kyllingen, uden folie, i 30 min eller indtil et k√łdtermometer indsat p√• det tykkeste sted p√• l√•ret, uden at r√łre benene, viser 88 ¬įC.
Pensl jævnligt med geléglaseringen.
Lad kyllingen st√• i 15 min f√łr den sk√¶res for.
Pynt hvis det √łnskes.


Fyldt kylling med √¶bleglasering 
Trin 4: Fjern stilk, kernehus og kerner fra æblet.


Fyldt kylling med √¶bleglasering 

Trin 6: Fyld kyllingen.


Fyldt kylling med √¶bleglasering 

Trin 9: Pens! kyllingen med geléglaseringen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æbler

 
Se alle de bedste opskrifter med Kylling

 

‚úÖ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - pr√łv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, T√łm k√łleskab, Mad til 1 person eller Mad p√• 30 min.

F√• gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hj√¶lper dig med at lykkes i k√łkkenet.

 
----------- ooo O√ĒO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik p√• den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.267 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan v√¶lge M√•ltid og f√• aftensmad, frokost osv. eller Metode og f√• grill, gryde, ovn osv. eller Bagv√¶rk og f√• br√łd, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske m√•l - der er er meget at v√¶lge imellem - Eller pr√łv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her