Logo

Fyldte svinekoteletter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fyldte svinekoteletter 

 
Svinekoteletter får en herlig smag, når de fyldes og "krydres" med frugt. Her er det abrikoser og hvidløg, vi fylder dem med, det giver en spændende smagsoplevelse.
Tid: 45 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 tykke svinekoteletter
125 g tørrede abrikoser
½ løg
1-2 fed hvidløg
1 bdt. purløg
2 spsk smør eller margarine
½ tsk salt
⅓ tsk hvid peber
2 gulerødder
2 dl vand
½ grønsagsbouillonterning

 
* Fremgangsmåde
1. Skær en dyb lomme i hver af koteletterne.

 
2. Skær abrikoserne i strimler.
Hak løg, hvidløg og purløg fint.

 
3. Fyld koteletterne med abrikoser, løg, hvidløg og purløg.
Hold kanterne godt sammen med tandstikkere.

 
4. Brun koteletterne i fedtstoffet på en stegepande og drys med salt og hvid peber.

 
5. Skræl gulerødderne og skær dem i små tern.
Læg dem ved siden af koteletterne.
Hæld vand på og smuldr grønsagsbouillon-terningen i.

 
6. Lad det simre ved svag varme i 15 min

 
7. Tag koteletterne op og hold dem varme på et fad.
Hæld gulerødder og sky i blenderen eller foodprocessoren og kør det til en glat sauce.

 
8. Server koteletterne med gulerodssaucen, kartoffelbåde og en salat.

 
Tips: Gulerødderne kan erstattes helt eller delvis med porre.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.859 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her