Logo

Kartoffelgratin med æbler og bacon

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelgratin med æbler og bacon 

 
Selvom vi bruger bacon til denne ret, er den mager og fiberrig takket være en anderledes metode. 
Vi bruger bouillon i stedet for fløde. Ret nemt og lækkert
Tid: ca 50 min, heraf 35-40 min. i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
5-6 kartofler (ca 700 g)
2 æbler
1 mellemstor porre
4-5 skiver bacon
1 tsk timian
½ tsk salt
¼ tsk peber
2-3 dl grønsagsbouillon (vand + terning)

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.
Skræl æblerne og skær dem i tynde både.
Rens porren og skær den i strimler.

 
2. Skær baconet i strimler. Svits dem let i deres eget fedt på en pande.
Eller steg baconskiver mellem 2 stykker køkkenrulle i mikroovnen 2 min ved 700W.

 
3. Læg kartoffelskiver, æbler, porre og bacon lagvis i et ovnfast fad.
Krydr med timian, salt og peber mellem lagene.

 
4. Bring vand og bouillonterning i kog. Hæld bouillonen i fadet.

 
5. Dæk fadet med alufolie og sæt det i en 200 °C varm ovn i 35-40 min.

 
6. Server gratinen som selvstændig ret med en blandet salat og brød.

 
Tips: Gratinen er også fin som tilbehør til forskellige kødretter.
Fx kogt hamburgerryg eller stegt fjerkræ.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler

 

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.312 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her