Logo

Krebinetter med fennikeltzatziki og græsk salat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Krebinetter med fennikeltzatziki og græsk salat

 
Krebinetter "som vores mor lavede dem" er altid gode, og her har vi givet dem et skønt, græsk strejf. Retten er et kæmpe hit. Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret

4 personer. Er I kun to så halver opskriften. Arbejdstid: ca 30 min.

 
# Ingredienser
500 g magert hakket svinekød
100 g hvedemel
2 æg

200 g rasp
rapsolie eller smør til stegning

 
Fennikeltzatziki:
1 fennikel

1 dl græsk yoghurt 2 %
1 fed hvidløg

salt og peber

 
Græsk salat:
4 tomater

1 agurk
1 løg

100 g fetaost
100 g oliven

 
Tilbehør:
600 g kartofler

 
* Tilberedning
1. Skrub kartofler, og kog dem møre i ca 12 min.

 
2. Form kødet til krebinetter.
Vend dem først i mel, dernæst i sammenpisket æg og så rasp tilsat salt og peber.

Varm olien eller smør på en slip let-pande, og steg kødet på begge sider i ca 5 min, til overfladen er sprød.

 
3. Snit fennikel fint - brug en skarp kniv eller et mandolinjern.
Rør yoghurt med presset hvidløg og fennikel.
Smag til med salt og peber.


4. Skær tomater, agurk og løg i skiver, og anret på et fad.
Smuldr fetaosten over, og top med oliven.

 
5. Server krebinetter med græsk salat, fennikel-tzatziki og kogte kartofler.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.874 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her