Logo

Krydderskinke med franske ærter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydderskinke med franske ærter 

 
En lille letsaltet skinke er rar at have i fryseren. Den kan blive til en god middagsret, og er der en rest, kan det skæres i skiver til dejligt pålæg.
Tid: 2 timer. Retten er fryseegnet. Holdbarhed  6 mdr. 6-8 pers.

 
# Ingredienser
1 letsaltet skinke, 1 kg
2 tsk rosmarin
1 tsk hel allehånde
½ tsk sort peber
1 tsk paprika
 
* Fremgangsmåde
1. Fjern net og svær fra skinken.
Stød krydderierne og klap blandingen godt fast i skinkens fedtlag.

 
2. Sæt et stege termometer i kødet, så spidsen rammer i midten.
Pak skinken ind i alufolie og læg den i en lille bradepande.

 
3. Steg skinken i ovnen ved 175 °C indtil termometeret vise en inder-temperatur på 75 °C.

 
4. Tag skinken ud og lad den svale af. Skær den i skiver og server med franske ærter.

Franske ærter er ærter med bacon og perleløg - nemt og lækkert tilbehør.

 
Tips: I stedet for skinke kan du bruge nakkefilet, som skal krydres på samme måde.
Dog skal der tilsættes 1-2 tsk salt.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.867 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her