Logo

Krogryde med paprikaflødesauce - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krogryde med paprikaflødesauce - Kogebog.dk er bedst 💘 

 
Hver kro sin gryde og pande. Din er en let, klassisk og lÌkker gryderet, der laves med mørbrad, bacon, pølser, champignon og en god paprikaflødesauce.
4 personer. Arbejdstid: 45 min. Koge/stegetid: 35 min.

 
# Ingredienser
1 svinemørbrad
salt og peber
1 spsk smør
150 g bacon
150 g cocktailpølser
250 g champignon
2 skalotteløg
2 fed hvidløg
2 dl vin eller bouillon
1 dĂĽse cherrytomater eller hakkede tomater
1 spsk koncentreret tomatpurĂŠ
1 spsk paprika
1-2 dl cremefraiche 38 % eller piskefløde

 
Tilbehør:
kogte ris eller kartoffelmos
hakket persille eller brøndkarse
dampede grønne bønner eller broccoli

 
* Tilberedning
1. Afpuds mørbraden og skÌr den i 2 cm tykke skiver.
Bank dem let og krydr med salt og peber.

 
2. SkÌr bacon i tern og rist dem gyldne pü en tør pande.
TilsÌt cocktailpølser og rist i endnu et par min.
HĂŚld det ud pĂĽ en tallerken.

 
3. Rens champignonerne, skĂŚr dem i mindre stykker og
rist dem pĂĽ panden.
Krydr med salt og peber og hĂŚld dem ved baconblandingen.

 
4. Kom lidt smør pü panden, varm op og
brun mørbradbøfferne i et par min pü hver side.
Tag dem af panden.

 
5. Pil skalotteløg og hvidløg og hak dem fint.
Steg dem bløde pü panden og tilsÌt vin eller bouillon,
tomater, tomatpurĂŠ og paprika.
Kog igennem under omrøring, skru ned og
lad saucen simre i 10 min.
TilsÌt cremefraiche eller fløde og kog saucen igennem.
Smag til med salt og peber.

 
6. LÌg kød, bacon, pølser og champignon i saucen,
varm den igennem og smag til.
ServÊr med det ønskede tilbehør.

 
Se alle de bedste opskrifter med Julemad og Gl. dansk mad

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv:
Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad pü 30 min.
Fü gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjÌlper dig med at lykkes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.766 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her