Logo

Krydrede flæskekødboller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydrede flæskekødboller 

 
Disse små kødboller er dejligt krydrede og tilberedes med en kraftig tomatsauce.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 40 min.

 
# Ingredienser
450 g hakket flæskekød
2 skalotteløg, fint hakkede
2 fed hvidløg, pressede
1 tsk spidskommenfrø
½ tsk chilipulver
25 g rasp
1 æg, sammenpisket
2 spsk solsikkeolie
1 dåse hakkede tomater med chili
2 spsk sojasauce
200 g vandkastanjer fra dåse, afdryppede
3 spsk hakket, frisk koriander

 
* Tilberedning
1 Kom det hakkede kød i en stor skål.
Tilsæt skalotteløg, hvidløg, spidskommen, chilipulver, rasp og æg og rør farsen godt sammen.

 
2. Form farsen til kugler mellem håndfladerne.

 
3. Varm olien i en stor, forvarmet wok.
Tilsæt kødbollerne og lynsteg ad flere omgange for kraftig varme i ca. 5 min, eller til de er lukkede på alle sider.

 
4. Tilsæt tomater, sojasauce og vandkastanjer og bring det i kog.
Læg kødbollerne tilbage i wokken, dæmp varmen og lad dem simre 15 min.

 
5. Drysses med hakket koriander og serveres varme.

 
Næringsindhold:
Kalorier 299. Sukker 3 g. Proteiner 28 g. Fedt 15 g. Kulhydrater 14 g. Mættede fedtsyrer 4 g.


Krydrede flæskekødboller 
Krydrede flæskekødboller




Krydrede flæskekødboller 


Kokkens tip
Kom et par teskefulde chilisauce i en dåse hakkede tomater, hvis du ikke kan få den færdig krydrede variant.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.396 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her