Logo

Melon med skinke II

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Melon med skinke II

 
Saftig og sød honningmelon med lækker skinke er en forfriskende let forret - eller småret til en varm sommerdag.
• Honningmelon indeholder meget betakarotin, som kroppen kan omdanne til A-vitamin, der er godt for hud, hår øjne og slimhinder.
Forberedelse 5-10 min. 4 portioner
 
# Ingredienser
1 honningmelon
100 g tyndt skillet parmaskinke eller
anden tørret skinke (ikke røget)
100 g tyndt skivet kogt skinke
groftkværnet sort peber
1 citron
citronmelisseblade

 
* Tilberedning
1. Del melonen og fjern kernerne.
Del halvdelene en gang til, så de bliver kvarte.
Del derefter hver fjerdedel i 3 både.
Skær forsigtigt skallen løs fra frugtkødet og
stil 3 både på hver tallerken.

 
2. Læg skinkeskiverne luftigt over melonbådene og
drys med lidt groftkværnet sort peber.

 
3. Garner med en skive citron og et par citronmelisseblade.

 
4. Dryp lidt friskpresset citron over lige inden serveringen.

 
VARIATION
Erstat melonen med friske figner.
Tag 2-3 figner pr. person, skyl dem godt og del dem i kvarte.
Løsn frugtkødet og læg det tilbage i skallen.
Dryp evt. med lidt citronsaft.
Det bliver ekstra lækkert med oliemarinerede tørrede tomater,
parmaskinke, og tyndt skivet, lufttørret salami.

 
Tips:


Melon med skinke II 

Det er lettest at fjerne kernerne fra det bløde frugtkød med
en lidt skarp ske.


Melon med skinke II 

Småt og godt: lav små melonkugler af frugtkødet og
sæt dem på pinde med en bid sammenrullet skinke.

 
Pr. portion: Energi: Kcal 141 = kj 586
Kulhydrat 17 g Protein 12 g Fedt 3 g (19%) Fibre 2 g

 
Se alle de bedste opskrifter med Tapas/små retter og med Forretter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.661 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her