Logo

Portugisisk skinkesalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Portugisisk skinkesalat

 
Portugisisk skinkesalat er både spændende, lækker og utraditionel. Smager helt fantastisk! Den er inspireret af det portugisiske køkken, hvor en sund og fyldig skinkesalat med masser af ingredienser er populær.
Til 4-5 personer. Tilberedningstid: 30 min.

 
# Ingredienser
2-3 skiver franskbrød
1 fed hvidløg
olie
1 salathoved
4-6 tomater
2 forårsløg eller 1 bdt purløg
50 g sorte oliven
1 tyk skive kogt skinke
1 tyk skive spegeskinke
1 lille dåse ansjosfileter
100 g fetaost i små terninger
6-8 spsk (oliven)olie
2 spsk hvidvinseddike
salt og peber
persille

 
* Fremgangsmåde
1. Skær skorpen af brødet og skær det i terninger.
Rist terningerne i olie og krydr med knust hvidløg.
Læg brødet på fedtsugende papir.

 
2. Skyl salaten og lad den dryppe godt af.
Skyl tomaterne og skær dem i både.
Skær forårsløgene i tynde ringe eller klip purløget fint.
Skær skinkeskiverne i terninger.


3. Striml salaten og anret den på et fad.
Fordel de øvrige ingredienser over.

 
4. Rør en marinade af olie og eddike og krydr med salt og peber.
Hæld marinaden over salaten og drys med hakket persille.
Server groft brød til.

 

 

Se alle de bedste opskrifter med Skinke

 

Se alle de bedste salat-opskrifter Her

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.916 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her