Logo

Skinkegryde a la Mustard

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Skinkegryde a la Mustard 

 
For at kunne tilberede denne lækre ret, med skinkekød, bladselleri og pærer i sennepssauce, skal du blot bruge en enkelt gryde. Enkelt, nemt og endda en rigtig festret.
Tid: 25 min. Retten er fryseegnet.  Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g skinkekød
2-3 stilke bladselleri
1 pære
1 spsk smør eller margarine
1½ spsk hvedemel
1½ dl bouillon (vand + terning)
1 dl cremefraiche
1-2 spsk fransk sennep
½ tsk salt
1 tsk estragon
¼ tsk peber

 
* Fremgangsmåde
1. Skær kødet i strimler. Skyl sellerien og skær den i strimler.
Skræl pæren og skær den i tern.

 
2. Smelt fedtstoffet i en gryde.
Kom kødet i og brun det.
Kom selleri og pære ved og lad det stege med et par min

 
3. Drys melet over. Rør godt rundt og spæd med bouillonen.
Lad det hele simre et par min.

 
4. Tilsæt cremefraiche og sennep.
Smag til med salt, estragon og peber. Giv retten et opkog.

 
5. Server retten med pasta og en blandet salat med purløgs-dressing.

 
Tips: I stedet for skinkekød kan du bruge mørbrad som tilberedes som anvist.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.418 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her