Logo

Skinkepakker Romana

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Skinkepakker Romana 

 
Salvie er langt ude i slægt med mynte, de stammer oprindelig fra Middelhavslandene. I denne ret anvender vi frisk salvie som hovedkrydderi.
Tid: 30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g skinkeschnitzel i tynde skiver
1 tsk salt
¼ tsk peber
1 rødløg
150 g champignoner
1 spsk olie
1 spsk hakket salvie
2 spsk olie
1 dl rødvin
1 tsk grønne peberkorn

 
* Fremgangsmåde
1. Læg kødskiverne på et skærebræt.
Drys med salt og peber.

 
2. Pil løget og hak det fint.
Skyl og hak champignonerne.

 
3. Steg løg og champignon i olien nogle min.
Tilsæt salvie. Lad fyldet køle af.

 
4. Læg en stor skefuld fyld på hver kødskive.
Fold dem sammen. Fæstn med tandstikkere.

 
5. Varm olien på en stegepande.
Læg skinke pakkerne i og steg dem 2-3 min på hver side.

 
6. Tilsæt rødvin og peberkorn.
Lad dem efterstege  5 min.

 
7. Server skinkepakkerne med pasta og en grøn salat.

 
Tips: Retten kan tilberedes med skiver af kogt skinke.
Så behøver man kun brune pakkerne hurtigt på begge sider -
og derefter lade dem simre i peberkorn og vin.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.965 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her