Logo

Skinkepie

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Skinkepie 

 
Forret Frokost. Arbejdstid: 25 min. Optøning, butterdej: ca 20 min. Ovntid: ca 30 min. Middelsvær at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Skinkepie
300 g butterdej (eller 3 plader frossen)

 
Fyld:
200 g kogt, letrøget skinke
150 g ost (gruyere eller emmentaler)
2 spsk hakket persille
100 g champignon
1 æg
salt og peber
Pensling: sammenpisket æg
Tærteform: 24 cm
*
Sådan laves Skinkepie
1. Lav en portion Butterdej.
Eller lad den frosne butterdej tø op ca 20 min. i køkkentemperatur.

 
Fyld:
2. Skær skinke og ost i små terninger.
Læg dem i en skål og bland persillen i.

 
3. Skær rodenden at svampene og skyl dem kort under rindende, koldt vand.
Tryk svampene tørre og hak dem groft.
Vend dem i skinkefyldet sammen med ægget og krydr med salt og peber.

 
4. Sæt ovnen på 225 °C.

 
Pie:
5. Rul halvdelen af butterdejen let ud på et melet bord og fór en tærteform med den.

 
6. Hæld fyldet i formen og rul resten af butterdejen til låg.
Læg det over fyldet og tryk godt til hele vejen rundt i kanten.
Pensl overfladen med sammenpisket æg.
Skær et lille kryds i midten og bøj fligene let til side, så dampen kan slippe ud.

 
7. Bag pien midt i ovnen ca 30 min, til overfladen er gylden.
Server salat til, fx Courgettesalat, eller grønsager, fx Grønsager, smørdampede.

 

Se alle de bedste opskrifter med Skinke

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.941 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her