Logo

Ananas Hawaii salat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ananas Hawaii salat 

 
Ananas er en saftig og eksotisk frugt, der kan mere end at gøre kyllingen med selskab på en Hawaii-salat. Vi giver dig en skarp ananas-opskrift med papaya og karry
Giver 4 portioner


# Ingredienser
1 papaya
2 hele kyllingebryst, delt, kogt og skind- og benfrit
1 stor stængel bladselleri
255 g ananas i skiver, uden væde fx fra dåse
120 g macadamia nødder eller peanuts
200 g mayonnaise
2 tsk karrypulver
salatblade
Purløg til pynt

 
* Fremgangsmåde
1. For at tilberede papayaen, skæres den i halve på langs på et skærebræt.
Skub kernerne ud med en stor ske; smid kernerne ud.
Skræl papayen med grønsagsskrælleren eller skrællekniven.

 
2. Skær papayaen i tern så det svarer til 250 ml.
Gem resterne til anden brug.
Tips: Resterne af papayaen gemmes bedst i køleskab når den er pakket tæt ind.
Skåret papaya skal bruges inden 2 dage.

 
3. Skær kyllingen i tern på skærebrættet; sæt det til side.

 
4. For at tilberede bladselleri, skæres stilkenden og bladene fra sellerien på skærebrættet.
Skær sellerien i skiver diagonalt.
5. Bland papaya, kylling, selleri, ananas og nødder i en stor skål.

 
6. Bland mayonnaise og karry i en lille skål.

 
7. Læg mayonnaiseblandingen over kyllingeblandingen; bland det forsigtigt.
Dæk det til; køl salaten i mindst 1 time.

 
8. Læg salatblade på et serveringsfad og top salaten på midten.
Pynt hvis det ønskes.


Ananas Hawaii salat 
Trin 1: Fjern skrællen fra papayaen.


Ananas Hawaii salat 

Trin 2: Skær papayaen i tern.


Ananas Hawaii salat 

Trin 3: Skær kyllingen i tern.

 
INFO: Papaja er en melon-lignende frugt, der menes at stamme fra Mexico. Efter opdagelsen af Amerika blev papaja spredt til den øvrige verden. Der blev meget hurtigt etableret en dyrkning af papaja i Indien, og siden har dyrkningen af papaja bredt sig til Afrika og Sydamerika. Papajakødet er blødt og saftigt.
En moden papaja er meget sart og har en kort holdbarhed og bør spises indenfor få dage. Frugten halveres og skind og kerner fjernes.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling

 

Se alle de bedste opskrifter med Ananas

 

Se alle de bedste opskrifter med Salat

 
Del en kylling i portionsstykker  HER

 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.557 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her