Logo

Kylling med svampe og hvidvin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling med svampe og hvidvin

 
Denne opskrift på kylling med hvidvin, fløde og svampe er virkelig en lækker familieret - perfekt når der er tid til simreretter - få opskriften her.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 40 min. Stegetid: ca 50 min. Ikke fryseegnet.

 
# Ingredienser
2 kyllinger a 800 g
75 g smør eller margarine
salt og peber

½ dl hvidvin
250 g skalotteløg
250 g champignon
1 rød peberfrugt


Sauce:
3 spsk smør
2 spsk hvedemel
2 dl hvidvin

1½ dl piskefløde
salt og peber

 
* Tilberedning
1. Brun godt halvdelen af fedtstoffet i en gryde og vend de istandgjorte kyllinger heri.
Drys dem med salt og peber og hæld vinen ved.
Lad dem snurre under låg i 50 min.

 
2. Svits imens de pillede løg samt de rensede champignon i resten af fedtstoffet.
Kom strimler af peberfrugt i.

 
3. Smelt fedtstoffet til saucen i en gryde og rør der sammen med melet.
Spæd med vin og piskefløde og lad det koge sammen.
Smag saucen til.

 
4. Del du stegte kyllinger i portionsstykker og anret dem i et halvdybt fad.
Garner med champignonblandingen og hæld lidt af vinsaucen over.
Server resten til sammen med løse ris.

 
Se alle opskrifter på fjerkræ HER
Se Partering af fjerkræ HER

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.150 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her