Logo

Kylling ratatouille

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling ratatouille 

 
En ratatouille er egentlig en fransk grønsagsret fra Provence. Tomater indgår altid som ingrediens.
Man plejer også at bruge peberfrugt. løg og squash. Her en variant med kyllingefilet.
Tid: 25-30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
400 g kyllingefilet
1 spsk olie
1 lille porre
1 gul peberfrugt
1 grøn peberfrugt
1 lille squash
2 fed hvidløg
1 ds. hele tomater (400 g)
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
1 tsk basilikum
½ dl vand
2 spsk friskpresset citronsaft

 
* Fremgangsmåde
1. Skær kyllingekødet i strimler eller tern.

 
2. Varm olien i en sauterpande.
Læg kyllingekødet i og steg det  5 min.

 
3. Skyl porre, peberfrugter og squash. Udkern peberfrugterne.
Striml alt det grønne.

 
4. Lad grønsagerne stege sammen med kødet nogle min.
Pres hvidløget i.

 
5. Tilsæt tomater, salt, sort peber, basilikum, vand og citronsaft.
Lad det simre  10 min.

 
6. Server kyllingeretten med baguette eller landbrød i tykke skiver,
som man dypper den gode sauce op med.

 
Tips: Andre kyllingedele kan brunes og tilberedes som ovenfor.
Tilberedningstiden bliver da noget længere, 30 min.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling eller andet Fjerkræ

Se også de bedste opskrifter med Brød 



✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 5.389 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her