Logo

Kyllingelår friturestegte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingelår friturestegte 

 
Kentucky Fried Chicken, her på din hjemmebane. Der findes mange kyllingeopskrifter, men denne er nok den bedste. Knasende sprøde kyllingelår i dit køkken
Tilberedningstid: 25 min. Til 1 portion: kan udvides til flere.

 
# Ingredienser
2 kyllingelår
salt og friskkværnet peber
¾ dl mel
1 æg
¾ dl rasp
1 spsk reven citronskal
1 spsk finthakket citronmelisse
fedtstof til friturestegning

 
Til saucen:
1 spsk smør
50 g bacon eller røget spæk
1 lille løg
1-2 spsk rødvin
2 dl bouillon
1 knsp timian
evt. sukker

 
* Tilberedning
Tør kyllingelårene godt i et stykke køkkenrulle og krydr dem med salt og peber.
Vend først kyllingelårene i mel og dernæst i sammenpisket æg.
Bland raspen med reven citronskal og finthakket citronmelisse og paner kyllingelårene i blandingen.
Frituresteg de panerede kyllingelår i varmt fedtstof ca. 10 min.

 
Smelt imens smørret på en pande.
Skær baconen eller det røgede spæk i fine strimler og rist dem i det varme fedtstof.
Hak løget fint, kom det på panden til baconen og svits det med.
Kog af med rødvin og spæd med bouillon.
Krydr med timian, evt. sukker, salt og peber. Smag evt til med en anelse chili.
Anret de friturestegte kyllingelår i saucen.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.663 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her