Logo

Pekingnudler med kylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pekingnudler med kylling 

Lette, spændstige nudler er det perfekte tilbehør til mør stegt kylling, som er marineret i en stærk orientalsk sauce. Kyllingefilet er kaloriefattigt. Marinaden er fedtfri.

Forberedelse 10 min. + marinering. Tilberedning 10 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
4 kyllingefileter à 90-100 g
160 g kinesiske nudler
1½-2 tsk smør eller margarine
½ dl fintsnittet forårsløg

 
MARINADE:
1-2 fed hvidløg
2 spsk hoisinsauce
2 spsk soya
2 spsk honning
1½ spsk risvineddike
½-¾ spsk reven frisk ingefær

 
* Tilberedning
1. Lav marinaden.
Bland hvidløg, hoisinsauce, soya, honning, eddike og ingefær.
Bland det godt i en skål.
Hold ½ dl marinade tilbage.
Striml kyllingefileterne og vend dem i resten af marinaden,
så de dækkes på alle sider.
Dæk skålen med plastfolie og stil den på køl, ca. 30 min.

 
2. Kog nudlerne efter anvisning på pakken, men udelad saltet.
Lad dem løbe af i et dørslag.

 
3. Smelt fedtstoffet på en stor teflonpande, mens nudlerne koger.
Tag kyllingekødet op af marinaden og brun det på panden.
Kasser marinaden, som kødet har ligget i.
Lad kødet stege under omrøring ca. 10 min, til det er gennemstegt
og ikke længere rosa.

 
4. Kom nudler, forårsløg og resten af marinaden på panden.
Rør rundt og varm igennem.
Anret på 4 tallerkener. Server straks.

 
Pekingnudler med kylling:
Pr. portion: Energi: Kcal 314 = kj 1315
Kulhydrat 37 g Protein 30 g Fedt 5 g (14%) Fibre 1 g

 
Tips:


Pekingnudler med kylling 

I stedet for at brække pastaen itu holder
man den ene ende af pastabundtet nede
i det kogende vand. Når den bliver blød,
skubber man resten ned.


Pekingnudler med kylling 

Inden du varmer tallerkener i ovnen, så kontroller,
at de er ovnfaste. Almindelige tallerkener er ikke
beregnet for høje temperaturer, og de vil
sprænges i ovnen.

 
Se alle de bedste opskrifter med Pasta/nudler  eller Ris/bønner/gryn

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.167 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her