Logo

Poulard

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Poulard


En ægte poulard er en steriliseret hønnike (unghøne) der bliver fedet op. Sterilisationen giver øget appetit, og poularder er derfor mere kødfulde end almindeligt fjerkræ. Den hanlige pendant hedder Kapun. Se også Fjerkræ, tamt.
Her i landet er det forbudt at sterilisere fjerkræ, derfor kalder dansk fjerkræ-industri store kyllinger over 14 uger gamle og vejer over 1200 g - og af begge køn - for poularder.
Se i øvrigt Kylling.

Poulard

Spis poulard ligesom du spiser kylling, fx stegt, kogt eller grillet.

 
Læg den i køleskabet, den holder sig bedst ved temperaturer på under 5 grader.
Poulard kan fryses ned i op til 8-10 måneder.

 
Poulard med skind indeholder 14,6 gram fedt pr 100 gram, mens kød uden skind er mere magert. Poulard indeholder blandt andet B-vitaminer, D-vitamin og mineralerne kalium, fosfor og zink.

 

Se de bedste opskrifter med  Poulard

Se også opskrifter med Kylling

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.598 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her