Logo

Fyldte sardiner friturestegte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fyldte sardiner friturestegte

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Fyldte sardiner fra Catalonien
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 25 minutter. plus tid til friturestegning

 
# Ingredienser
500 g friske sardiner
for hver sardin 1 ansjosfilet fra glas
1 æg
3 spsk hvedemel
4 spsk rasp
olie til friturestegning
nogle citronbåde

 
* Tilberedning
1. Ansjosfileterne lægges i koldt vand.
Imens renses de friske sardiner. og ben og indvolde fjernes omhyggeligt.

 
2. Fiskene skylles forsigtigt. tørres og klappes op.

 
3. I hver sardin lægges en afdryppet ansjosfilet.
Så klappes de sammen igen.

 
4. Ægget piskes sammen. Sardinerne vendes først i mel, så i æg og derpå i rasp.

 
5. Olien varmes op. og fiskene friteres i den, nogle stykker ad gangen. til de er gyldenbrune.

 
6. Tag dem op og lad dem dryppe af på papir fra køkkenrullen.
Server sardinerne, pyntet med citronbåde.

 
Pr. portion ca 247 kcal/1036 kj. 33 g protein. 10 g fedt. 5 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.381 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her