Logo

Fyldte sardiner med peberfrugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fyldte sardiner med peberfrugt 

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Fyldte sardiner med peberfrugt
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 30 minutter plus stegetid

 
# Ingredienser
2 røde peberfrugter
125 g smør
1 kg friske sardiner
havsalt
4 spsk olie
2 spsk rasp

 
* Tilberedning
1. Peberfrugterne skylles, halveres, gøres i stand og skæres i tynde strimler.

 
2. 80 g smør smeltes på en pande, og peberfrugterne steges i det ved svag varme, til de er bløde.

 
3. Sardinerne renses. Ben og indvolde fjernes omhyggeligt.
Skyl fiskene forsigtigt og lad dem dryppe af.

 
4. Ovnen forvarmes til 180 °C.
Sardinerne drysses med havsalt, fyldes med peberfrugtstrimler og klemmes fast sammen.

 
5. Sardinerne lægges tæt ved siden af hinanden i et ildfast fad, og resten af peberfrugtstrimlerne
og olien fordeles over.

 
6. Det hele drysses med rasp.
Resten af smørret kommes på i klatter, og fiskene steges i den forvarmede ovn i ca 15-20 minutter.

 
Pr. portion ca 570 kcal/2394 kj. 50 g protein, 39 g fedt, 6 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.202 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her