Logo

Ansjosfristelse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ansjosfristelse 

 
Ansjoser, saftige løg, gul og rød peberfrugt og sorte oliven er både dekorativt og appetitvækkende fyld, i denne hvedekage. En rigtig fristelse - som desuden er mager!
Tid: ca 1½ time, heraf 30 min til hævning og 20-25 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
DEJ:
25 g gær
1 dl lunkent vand
½ tsk salt
1 spsk olie
3 dl hvedemel

 
FYLD:
3 løg
1 spsk olie (oliven)
1 ds. ansjosfileter (125 g)
¼ tsk peber
½ gul peberfrugt
½ rød peber/rugt
15 sorte oliven
 
* Fremgangsmåde
1. Opløs gæren i lidt af vandet.
Tilsæt resten af vandet sammen med salt, olie og 
så meget af melet at dejen bliver smidig.
Lad den hæve under et klæde ca 30 min.

 
2. Forbered fyldet.
Pil løgene og skær dem i skiver. Brun dem i olien.
Kom ansjoser uden væde ved. Smag til med peber.

 
3. Skær peberfrugterne i fine strimler.

 
4. Rul dejen ud til en stor cirkel ca 30 cm i diameter.
Læg dejen på en plade med bagepapir.

 
5. Fordel løgfyldet over dejen.
Læg peberfrugtstrimlerne på så der dannes et rudemønster.
Læg de sorte oliven i ternene.

 
6. Bag nederst i en 200 °C varm ovn i 20-25 min.
Server fristelsen lun i tynde strimler til en drink eller som natmad.

 
Tips: I stedet for ansjoser kan du bruge tun, røget skinke, røgede muslinger e.l.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pizza

Se alle de bedste opskrifter med Pie

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.758 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her