Logo

Kartoffelfad med krydderurter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelfad med krydderurter 

 
Middelsvær at lave. Lav pris. 4-6 personer. Tilbehør. Arbejdstid: 30 min. Ovntid: 50-60 min.

 
# Ingredienser til Kartoffelfad med krydderurter
600 g kartofler
30 g smør
3-4 spsk (vindruekerne)olie
salt og peber
3 dl fløde fra Thise eller Naturmælk
1 æg
et par spsk friskhakkede krydderurter, lad hovedretten bestemme,
fx persille, estragon, basilikum, sammen eller hver for sig
Ovnfast fad
*
Sådan laves Kartoffelfad med krydderurter
1. Sæt ovnen på 180 °C.

 
2. Skræl kartoflerne. Riv dem groft og tør dem let.

 
3. Varm smør og olie på en stor pande, og svits de groftrevne kartofler heri, ad flere gange.

 
4. Smør et halvdybt ovnfast fad og læg de svitsede kartofler i fadet i lag med salt og peber imellem.

 
5. Pisk ægget sammen og pisk det sammen med fløden.
Rør krydderurterne i og hæld ægge-flødeblandingen over kartoflerne.

 
6. Bag kartoffelfadet 50-60 min., til det er gyldent og sprødt på overfladen og kartoflerne er gennembagte.

 
Tips: ¼ af kartoflerne kan udskiftes med rodfrugter, fx selleri, gulerod, pastinak eller persillerod.
Læg det som midterlag.
Et lag frisk spinat er også godt her.
Kartoffelfadet passer sig selv, og det holder sig længe varmt i en slukket ovn med ovndøren på stort klem.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (15 stemmer)
Siden er blevet set 5.310 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her